Noodles Labo 香蕎庵 　香取市　 【おすすめ グルメ スポット】

「特製 鰹昆布出汁ラーメン」（1180円）

蕎麦の名店「香蕎庵」でしか作れない珠玉の一杯を!!

フレンチと蕎麦を融合させた食体験を楽しめる「香蕎庵」の店主・岡村勇輔氏によるラーメン店。元フレンチシェフの経験を生かし、ブイヨンを作る方法で出汁を取り、蕎麦つゆに使うのと同じかえしでスープを仕上げるなど、そのアプローチも同店ならでは。定番ものはもちろん、限定ラーメンや和え玉などもおすすめ。

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