そば処 長壽庵　館山市　おすすめ グルメ スポット

丹精込めて打つ、厳選名産地の新蕎麦と「常陸秋そば」

北海道、山形、長野の新蕎麦に続き、11月上旬には契約農家から直送される茨城県産「常陸秋そば」が味わえる長壽庵。二八の手打ちで、噛むほどにその風味と香りが味わえる。最高級の鰹節と利尻産昆布で出汁をとった濃いめのつゆは蕎麦湯で割って楽しみたい。

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