手打蕎麦 三乗　佐倉市　【おすすめ グルメ スポット】

「天せいろ」（1900円）。 国内産の蕎麦の実を店内の石臼にて自家製粉。

吟味された食材と確かな技、理念に裏打ちされた秀逸店

「食はまず体に良いもの」という理念のもと、厳選した安全な食材を使用。毎朝、必要な分の蕎麦の実を石臼で挽き、打ち、鰹節を削る。その上質な粉の美味しさは、蕎麦をひと口食べればわかるはずだ。国産合鴨を使用した「鴨せいろ」「鴨南蛮」や生食用天然海老を使った天せいろ、天ぷらがおすすめ。

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