「モーニングあり」

店主作の器を愛でながら、香り高き田舎蕎麦に舌鼓 〝外二〟で打つ粗挽き・挽きぐるみ蕎麦は、味わい深い福井県大野産の在来種を中心に、群馬県...

自家栽培のゆでたて蕎麦を広大な蕎麦畑で味わえる！ 可憐な蕎麦の花に魅せられたオーナーが、牧草地だった広大な丘で蕎麦栽培を始め、お店もオ...

いすみ産のそば粉を使った自家栽培・自家製粉の二八そば 夷隅川にほど近い、のどかな里山の風景のなかに建つ自宅の和室を開放して、父娘で営業...

長閑な田園を眺めながら普段着で楽しみたい、手打ち蕎麦 池尻大橋の「薮そば」で二代目として腕をふるっていた店主が、地元である長南町に凱旋...