花月庵 れん月 千葉市 【おすすめ グルメ スポット】
慎ましく佇む千葉市の名店で石臼挽きの風味豊かな蕎麦を 市原の「みのしま」で修業した店主による、千葉県産常陸秋そばを中心とした手打ち蕎麦...
「一軒家」
蕎麦 わび介 千葉市 【おすすめ グルメ スポット】
蕎麦はもちろん、入口から店内の雰囲気までトータルで楽しむ 皮付きの蕎麦の実を北海道の産地から取り寄せ、石臼で自家製粉。器にもこだわり、...
手打蕎麦 遊蕎心 泰庵 千葉市 【おすすめ グルメ スポット】
女性客も多い本格手打蕎麦。こだわりの十割蕎麦を一度味わうべし 「蕎麦打ちは蕎麦にならう」をモットーとする店主が、食べ歩きのなかで感じた...
手打ち蕎麦 山元 千葉市 おすすめ グルメ スポット
今もなお、探求を続け、日々美味しい蕎麦を提供 山元で使用されている蕎麦は、幻の蕎麦とも呼ばれている「千葉大広そば」。契約農家から直接仕...
鰻・六代目・新松 館山市 【おすすめ グルメ スポット】
江戸期から六代に渡り受け継がれた一子相伝の味 門外不出のタレは、家族にも作る姿を見られてはならないという秘伝の味。今では珍しい薪釜で微...
炭火焼山海料理 隠れ屋敷 典膳 南房総市 おすすめ グルメ スポット
山のなかに忽然と現れる隠れ屋敷で山海の幸を堪能！ 山を彩る緑や四季折々の花、さえずる野鳥、虫の音を楽しみながら山海料理が味わえる完全予...
永家 館山市 【おすすめ グルメ スポット】
独創的な館山ブラック天丼や和の逸品が愉しめる、隠れ家的な店 都内で和食店を営んでいた折、“天丼屋”と呼ばれることもあったというほど人気...
料理 かもせん 市原市 おすすめ グルメ スポット
四季折々の素材を使い丁寧に作った料理に感動!! 京都で修行した主人が作る、こだわりの京料理が評判の名店「かもせん」。フグやハモなどをは...
和食 朱鷺 一宮町 【おすすめ グルメ スポット】
カジュアル＆リーズナブル 一宮町の古民家で頂く和御膳 地産地消と手作りにこだわった和食を提供する店。毎日、カツオと昆布で丁寧にダシを...
和食処 翠州亭 長柄町 おすすめ グルメ スポット
豪別邸→スイス大使館を経て第三の人生を長柄町で 1930年に建てられ、かつて旧スイス大使館（国の登録有形文化財）として利用された建物は...
郷土料理 たけのこ 大多喜町 おすすめ グルメ スポット
たけのこを存分に堪能できる"たけのこ専門店"はここ!! 旬の時季には、数カ所に保有する自前の竹林で、朝掘ったばかりのタケノコ料理を提供...
雅流懐石 愚為庵 御宿町 おすすめ グルメ スポット
大地の素朴を雅な懐石へ 茅葺きで味わう豊かな休日 提供される料理は“雅流”懐石。京都の家庭料理「おばんざい」にヒントを得たという女将...