月刊ぐるっと千葉 WEB

レストラン結　千葉市　おすすめグルメスポット

安心安全の新鮮食材でこだわりフレンチを♪ 南フランスの名店で修行したオーナーが、長年交流のある山口県の漁港や地元千葉の新鮮食材を厳選...

「要望に応えることが醍醐味」お客に寄り添う姿勢も秀逸来店客の要望を参考にメニューを開発。オーション（強力粉の一種）を使ったこだわり...

地元・匝瑳に東京のラーメンを！名店で培った技を存分に発揮千葉県産の「水郷赤鶏」と「錦爽どり」からとった淡麗スープは、昆布や干し椎茸...

無添加麺にこだわり、引き算を極めた一杯を提供する無添加麺を使用し、麺・スープともに余計なものをそぎ落とし旨味を抽出した鶏ガラ豚骨スー...

館山散策と共に、ゆるりと楽しむ街のコーヒースタンド台風の被害もあった店舗に残っていた一枚板のカウンターに縁を感じた店主の働きかけに...

イタリアン×ラーメン!? 新感覚ラーメンが誕生！豚骨スープに特製の手作りペーストを加えたスープが特徴の、イタリアンとラーメンが融合し...

煮干し、オマール海老etc...海の幸を駆使し紡ぐ至高の一杯神奈川を中心に複数店舗を展開する実力店「丿貫」初の暖簾分け店舗。濃厚な出...

定番メニューが気軽に楽しめる本格派の人気ビストロお肉が大好きという店主の自慢はやはり肉料理。3日間かけてつくるデミグラスソースを使...

ライトアップされた庭園と風情ある和の空間でお食事を国の土木遺産である利根運河沿いにある西洋料理店。「季節感や彩りを重視した料理を気...

スープをどこまで熟成させられるか香りをどこまで豊潤にさせられるか「スープをどれだけうまく熟成させられるかが重要」と話す清水社長。豚...

船橋の路地裏にたたずむ中華屋でソースラーメンを味わう創業は昭和42年。現在は二代目店主が先代の味を受け継ぎ、中華鍋を振るっている。...

「六角家」仕込みの絶品家系地域に寄り添う1軒を目指す 26歳で家系の名店「六角家本店（現在閉店）」の門を叩き、その後約10年間、台東...