彩り鮮やか、お皿に広がる新たなカレーの世界
シェフの故郷料理をアレンジした「マスタードフィッシュカレー」（1250円）
モダン×インドを意識した料理は「目から楽しむ」という思いから、華やかな盛り付けとお皿が魅力的だ。幅広い人に楽しんでもらうことを掲げ、プレゼンテーション（表現）を重視している。シェフが細部にまでこだわり開発した料理は、インドの様々な地方のカレーに、独自のアレンジを加えたもの。ベンガルタイガーでしか味わえない唯一無二のカレーを楽しみたい。今後コースメニュー開始で完全予約制となるのでSNS等を要チェック！