自然豊かな養老渓谷でこだわり十割蕎麦に舌鼓
その時期に旬を迎える野菜や山菜を使うため、日によって内容が異なる揚げたてサクサクの天ぷらと十割蕎麦が味わえる「野山の天せいろ」（1900円）。
風光明媚な養老渓谷にたたずむ「手打蕎麦 ゆい」。蕎麦は北海道から鹿児島まで、日本各地の在来種を含む蕎麦を石臼挽き自家製粉した十割蕎麦。自家栽培の無農薬野菜を中心に、旬の地元野菜や山菜を使用した、季節限定メニューも楽しみのひとつ。店内のギャラリーでは、英国人陶芸家クリス・クラークの作品も常設展示（店内撮影不可）。現在、前日までの完全予約制。小学生未満入店不可。豊かな自然のなかで、大人のひとときを…。