和食出身の店主が手がける多彩な魚介スープが自慢の店
「鈴木さんの秋刀魚まぜそば」（800円）。自家製の秋刀魚醤と麺を醤油ダレで合えて。
和食の経験を活かした独創的なラーメンが評判。店名の通り、10種類以上の魚介をたっぷり使用したスープは独特な味わい。名物の「秋刀魚まぜそば」は、多加水のモチモチ麺と自家製ダレが絶妙に調和する。定番メニューのほか、月替わりのラーメンも要チェック！
魚骨ラーメン 鈴木さん（船橋市）
「鈴木さんの秋刀魚まぜそば」（800円）。自家製の秋刀魚醤と麺を醤油ダレで合えて。
和食の経験を活かした独創的なラーメンが評判。店名の通り、10種類以上の魚介をたっぷり使用したスープは独特な味わい。名物の「秋刀魚まぜそば」は、多加水のモチモチ麺と自家製ダレが絶妙に調和する。定番メニューのほか、月替わりのラーメンも要チェック！