太陽ファーム キッチン＆カフェ（長生郡長柄町）

地元食材と発酵食材を使用した料理で日本食の魅力を再認識!!

「長生き発酵プレート」（1250円）は、メインが4種類から選べる。写真は「若鶏の唐揚げ」。

ながら太陽ファーム直営のレストランでは、自家製の「ながら長生き味噌」や塩麹などの発酵食材を使った料理を提供。系列の「産直広場 太陽」で扱う地元の新鮮な農産物もふんだんに盛り込まれている。「日本茶文化を楽しむ」がコンセプトのカフェも併設。