地元産の手打ち蕎麦に定評あり。こだわりの一品料理もおすすめ
「大穴子天ざる」（2200円）。銚子港直送の肉厚アナゴを上質な油で揚げ、外はカラッと、中はふわっとした絶妙の食感。
成田市産や神崎町「こうざき自然塾」産の常陸秋そばを使用した十割そばと二八そばを提供する。毎週水曜日には数量限定で粗挽きそばを提供するほか、毎年7月中旬より成田産初夏そばも打ち始める。季節の食材を使った天ぷらも人気。秋は岩手産の牡蠣やチルド輸送の合鴨を使ったメニュー、春には桜えびを使ったメニューなど季節感を大切にした一品料理も自慢。