新浦安 麺屋土竜（浦安市）

色とりどりの野菜が豪快に
盛り付けられた、華やかな１杯

野菜のうま味も印象深い「土竜つけ麺」（1060円）。

炒める前にしっかりと茹でることで豊潤な甘みを極限まで引き出したニンジンや大量の豚骨等からとった濃厚出汁にうま味が分厚い濃口醤油を合わせたスープなど、味づくりにも店主の発想力が光る。次々に繰り出される限定メニューも見逃せない！