日本酪農発祥の地「嶺岡牧」が育んだ食物チッコカタメタノ食文化を知り継承する。
生乳工場に売れない初乳を固めて食べる「チッコカタメタノ（乳っこ固めたの）」の食文化に迫る。
南房総市 嶺岡牧エクスカーション（千葉県酪農のさと）
日時 2月18日（日）13：00
場所 千葉県酪農のさと
料金 800円（資料代）
定員 先着30人
締切 2月15日（木）
駐車場 無料
お問い合わせ 0470-46-8181
お問い合わせ先名称 千葉県酪農のさと
ホームページ https://www.e-makiba.jp/