【浦安市】美しすぎる“スワン・パフェシリーズ” 第１弾「パフェ・スワン”プリンシパル”」販売中！（浦安ブライトンホテル東京ベイ）

美しすぎるパフェとして昨年話題を呼んだ“スワン・パフェシリーズ”が、今年もロビーラウンジ「シルフ」にて開催中！ 5〜6月の初夏パフェ、7〜8月の夏パフェ、9〜10月の秋パフェの全３シリーズをコンプリートすると「シークレットメニュー（限定販売）」に出会えるキャンペーンも実施。

シリーズ第１弾となる5〜6月の初夏パフェ「パフェ・スワン”プリンシパル”」は、チェリーコンポートやマンゴー、メロンにモヒート風ソルベ、ココナッツジェラートにパイナップルテリーヌなど初夏の味わいに、甘酸っぱいピーチ＆プラムソルベと、さくさく食感のシュトロイゼルが爽やかなアクセントを添える。

パフェにあわせるのは、日本紅茶協会「おいしい紅茶の店」に認定されている「シルフ」スタッフがおすすめする、３種類のアッサムの茶葉を使用した「オリジナルブレンドティー」。コーヒー派には、全生産量5％しかとれない豆だけを使用した「スペシャルティコーヒー」がおすすめ。

ぜひこの夏、優雅な白鳥を模した“スワン・パフェシリーズ”の見た目の美しさも感動的な美味しさも、贅沢に味わってみては？