『獲る』『食す』『創って学ぶ』『還す』
里と山が共存する未来へ。
千葉県内で駆除された野生動物を、「獲る」「食す」「創って学ぶ」「還す」という循環型事業として実現させる、総合研究所シシノメラボが主催する、参加型のイベント。
当日のイベントでは、箱罠や紐罠を展示。実際に、見て・触れて・体感できる。
猪や豚、鹿のお肉と、農場で採れた四季折々の野菜やハーブをたっぷり使ったラインナップは、会場でもあるクルックフィールズならでは。
シャルキュティエの岡田修シェフが、木更津市と共同で運営する食肉処理場「オーガニックブリッジ」で猪や鹿の解体処理を行うことからはじまり、加工、販売までを場内で手がける。
「無駄をなくし、すべてを循環させて生かしていきたい」というシェフの想いが詰まったシャルキュトリーを楽しめる。
詳しくはこちらから。
https://kurkkufields.jp/eat/charcuterie/
当日、会場にてアンケートにご協力いただいた方へ、イノシシとキョンの革を貼り合わせたキーホルダーをプレゼント♪その場で刻印の体験が可能。
ハンドメイドでお創りする、チバレザー
当日会場でも販売。数に限りあり。
ハンドメイドでお創りする、チバレザー（※1）。
まずは身近なアイテムから。
お名前、オリジナルの刻印も可能な、ギフトにも喜ばれる逸品。当日は素材としてのチバレザー（丸革）も受注可能（※2）。
クラフター、革問屋様の参加も可能。※1 チバレザーとは、千葉県内で駆除された野生動物の皮を、環境に負荷をかけない製法で加工した素材です。
※2 卸し対応可能、価格・納期は会場にてお気軽にご質問下さい。
★数に限りがございます。あらかじめ、ご了承下さい。
まずは身近なアイテムから。
お名前、オリジナルの刻印も可能な、ギフトにも喜ばれる逸品。当日は素材としてのチバレザー（丸革）も受注可能（※2）。
クラフター、革問屋様の参加も可能。※1 チバレザーとは、千葉県内で駆除された野生動物の皮を、環境に負荷をかけない製法で加工した素材です。
※2 卸し対応可能、価格・納期は会場にてお気軽にご質問下さい。
★数に限りがございます。あらかじめ、ご了承下さい。
【木更津市】シシノメラボ「土に還る展」＠KURKKU FIELDS (2025年2月8日、9日)
日時 2月8日（土）〜2月9日（日）10:00〜15:00
場所 KURKKU FIELDS
住所 千葉県木更津市矢那2503
お問い合わせ 090-2425-4923
お問い合わせ先名称 シシノメラボ（PR事務局：幕張PLAY株式会社内）
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