「月刊ぐるっと千葉編集室」

里山のブルワリー 大多喜の風土を醸したクラフトビールを目指して 　養老渓谷や城下町・大多喜の古い町並みから車で15分ほど。いすみ鉄道...

伝統の「手火山」製法 「うま味」を支える房州の食文化 　ＧＷ明けの晴天の日。朝７時に吉田商店を訪ねると、工房は既にうま味を予感させる...

地域の復興と未来に想いをのせて、鰻養殖へのチャレンジ 　鋸南町の長閑な田園風景の一角に、突如として現れる白い建物群。実はこれ、地元の建...

酒蔵の麹甘酒とバナナが寄り添うジュース。斬新な自動販売機で登場！ 　車の往来が激しい国道51号線から一本道を折れ、旧佐倉街道へ。宿場町...