市川市・本八幡のパン好きさんに嬉しいニュースです！
惜しまれつつ閉店した「ココリール」の跡地に、2026年4月1日、新感覚のパン屋さん「もとぱん 本八幡」がオープンしました。
国産米粉をメインに使用した、こだわりのパンが並ぶお店をご紹介します。
「R Baker（アールベイカー）」が手掛けるリモデル第1号店！
「もとぱん」は、全国展開する人気ベーカリー「R Baker」が手掛けるリモデル店舗の第一号店。
「リモデル」とは、単に古くなった場所を直す（リフォーム）だけでなく、その場所や時代のニーズに合わせて価値を変えていくこと。
住宅街の中に溶け込み、地域の方々の日常に寄り添うベーカリーを目指しています。
看板商品は「のびーるクロワッサン」！意外なルーツは“あの”餃子？
数あるパンの中でも、まず食べてほしいのが主力商品の「のびーるクロワッサン」。
その名の通り、驚くほど伸びるモチモチとした食感が特徴です。
実はアールベイカーの運営母体は、あの「大阪王将」などを展開するイートアンドホールディングス。「朝食に餃子を食べる人は少ないけれど、朝の時間帯にも喜ばれる商品を届けたい」という想いから、なんと餃子の皮のモチモチ感をパンに応用。
そんな驚きの背景から生まれた唯一無二の食感は、一度食べたら病みつきになること間違いなし！
バリエーション豊かな「米粉ピザ」も必見
ランチタイムや食卓を彩る「米粉のピザ」も人気商品の一つ。
店頭には常に数種類の焼きたてピザが用意されており、米粉ならではの外はカリッ、中はモチッとした生地を楽しめます。
朝ごはんからおやつまで、毎日通いたくなるラインナップが魅力です。
※アレルギーをお持ちの方へ
主に米粉を使用していますが、パンの種類によっては米粉100%ではない場合もあります。
アレルギーをお持ちの方は、念のため店頭で詳細をお確かめください。
地域に根ざした「街のパン屋さん」へ
「住宅の中のベーカリー」を目指す「もとぱん」。
本八幡の街に、また一つ素敵なパンの香りが広がります。
忙しい朝のエネルギーチャージに、ちょっと贅沢な昼下がりに。
新しく生まれた「もとぱん」の味を、ぜひ体験してみてくださいね！
店舗情報
・店名：もとぱん 本八幡
・住所：千葉県市川市南八幡3-5-9
・オープン日：2026年4月1日（水）
・アクセス：JR・都営新宿線「本八幡駅」より徒歩圏内
・運営：R Baker（株式会社アールベイカー）
