横浜家系ラーメン吟家 本店　千葉市　おすすめ グルメ スポット

麺とチャーシューにこだわり！ 毎日食べに行けるラーメン

横浜の製麺所から毎日直送される麺はスープによく絡む絶妙な太さを実現するために、食べ応えにこだわった切刃20番を使用。チャーシューはほろほろに崩れる寸前まで煮込み、秘伝のかえしに漬け込んだ後、提供前に1枚1枚炙って乗せている。

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