時代とともに進化してゆく四川料理。本場中国人も認める「蔓山流」
四川料理をベースに店主の経験、アイディアを料理に込めた「蔓山流」。四川料理の魅力である辛さのアップダウンを楽しみながら、素材がもつ本来の美味しさを最大限に引き出した料理を提供。「おまかせコース」は、こだわりの料理の数々を五感で楽しむことができる。食材は豊洲などに足を運び新鮮なものを厳選して仕入れている。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ず事前に公式サイト等でご確認の上、ご利用ください。
四川料理をベースに店主の経験、アイディアを料理に込めた「蔓山流」。四川料理の魅力である辛さのアップダウンを楽しみながら、素材がもつ本来の美味しさを最大限に引き出した料理を提供。「おまかせコース」は、こだわりの料理の数々を五感で楽しむことができる。食材は豊洲などに足を運び新鮮なものを厳選して仕入れている。
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