麴納豆、塩麴マリネのサツマイモなど発酵料理がいろいろ「おばんざい盛り合わせ」（5種850円）。
体にやさしい発酵料理でランチやディナーを特別な時間に
店頭に「身体に優しい発酵食べてみよ」と掲げる通り、ほとんどのメニューに発酵素材を使用し、美味しく健康な料理をいただける和食居酒屋。料理に合う日本酒やワインも豊富に取り揃える。また店舗2階では、発酵食の料理教室も定期的に開催している。
醸しダイニング KOKORO
住所 千葉市中央区中央3-4-17
電話番号 043-304-5435
営業時間 11:30〜14:00、16:30〜23:00（日曜は夜営業のみ）
定休日 月曜
駐車場 なし
WEB
住所 千葉市中央区中央3-4-17
電話番号 043-304-5435
営業時間 11:30〜14:00、16:30〜23:00（日曜は夜営業のみ）
定休日 月曜
駐車場 なし
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