石臼自家挽き蕎麦 みなもと　酒々井町　【おすすめ グルメ スポット】

二八と十割の2種類の蕎麦の味を楽しむことができる「そばくらべ」（1300円）。

素材と確かな技が光る実力店。千葉県産蕎麦粉にこだわり

種類ごとに使い分ける4種類の石臼で丁寧に挽いた蕎麦は、本来の風味が強く感じられ、通も唸る逸品。千葉県産に対する思いも熱く、成田にある下総農業高校など県内の契約生産者からも蕎麦を積極的に仕入れる。「そばくらべ」はぜひ味わいたい一品。

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