蔵精　市原市　【おすすめ グルメ スポット】

「昼食コース」（3850円〜 ※季節により変動）。

“発酵”をキーワードにした季節感溢れる料理を堪能

味噌、醤油、酢は天然麹菌造り。また、味噌や醤油造りも自家製のものを使用。無農薬・無肥料の旬野菜や、蔵で発酵・熟成させた味噌や醤油を駆使した、季節ごとのコース料理や御膳などを用意。食感や味のメリハリを楽しめる“食の制限”を感じさせない、滋味あふれる料理を求め、遠方から訪れる常連客も多い。

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