有限会社 永井商店　鴨川市　【おすすめ グルメ スポット】

看板商品の「房州産花かつお」（80g 648円）。「房州産 鰹節・花かつお」と「房州産 鯖節・鯖花削り」は、千葉ブランド水産物に認定。

1世紀にわたり手作りの鰹節、鯖節にこだわり続ける老舗店。

主に勝浦漁港で水揚げされたカツオを原料とした鰹節に、南房総で水揚げされたサバから造る鯖節。「房州節」の製法にならい、昔ながらの手作りで、こだわりの「節」を製造する。

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