お店は決して広くないが、ハード系のパンをはじめ、カウンターにパンがずらりと並ぶ。
フレンチスタイルのハード系パンが好評のパン屋さん
都内有名パティスリーやフランスパン界の名店「メゾンカイザー」で研鑽を積んだ女性店主が営むパン屋さん。定番のカンパーニュやバゲットなど、タンパク質が少ないフランス産小麦を使用したハード系パンを中心に焼き、バランスの良い品揃え。北海道産小麦「キタノカオリ」によるモチモチの食パンも人気だ。
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