平日約90種類、土曜日は約100種類ものパンを焼いている。惣菜パンやデザートパンも豊富。噛みしめる度に素材の豊かさが伝わってくる
朝一番からこだわり焼きたてパンが食べられる幸せ
オーナーシェフは、松戸の名店「Zopf」で5年半修行した経歴を持つ。石臼で表皮ごと小麦を挽き、天然酵母で通常の何倍もかけて発酵させる「グラハム」の素朴でたくましい味わいは、毎日食べても飽きない体が求める美味しさ。焼きたてパンを朝から食べてもらいたいとの想いから開店時間は早めの設定。
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