甘い香りが特徴のパンは酒粕酵母や自家製どぶろく酵母を使用している
素朴で優しい味わいで人気酒粕酵母のパン
地元の酒蔵「寺田本家」の玄米酒粕や「月のとうふ」の豆乳など、“発酵の里”として知られる神崎町の素材を使った天然酵母のパンを提供。モチモチとした食感の豆乳ブレッドや、酒粕の風味がほんのりと香るカンパーニュをはじめ、国産小麦にこだわるパンはどれも絶品！
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