どこか懐かしい、ほっとするバリアフリーな店内
源平うどんの店内は、木の温もりを感じる落ち着いた和の空間。
明るく清潔感のある店内にはテーブル席や小上がり席、個室があり、家族連れや友人同士、ひとりでもゆっくり過ごせます。
段差の少ないバリアフリー設計で、ベビーカーや車椅子の利用も安心。
スタッフの穏やかな笑顔と丁寧な対応が心地よく、食事の時間をより豊かにしてくれます。
うどんそのものの美味しさに加え、居心地の良さもまた“源平うどんらしさ”。
地元で長く愛される理由が、ここにはあります。
こだわりの詰まった一杯に込めた想い
源平うどんの三つのこだわりは、素材と手仕事への深い敬意から生まれています。
まず麺は、香川県産「さぬきの夢」と豪州産ASW小麦を独自に配合し、気温や湿度に合わせて塩加減・水加減を職人が調整。
練る・寝かす・鍛える工程を繰り返し、つるりとしたのど越しと強いコシを生み出しています。
次に出汁は、香川特産伊吹いりこをはじめ、北海道昆布や小豆島醤油など厳選素材を使用。
素材の旨味を丁寧に引き出し、澄んだ黄金色の一杯に。
さらに箸袋にも心を込め、創業者自らが描く季節の花々が食卓を彩ります。
細部にまで宿るおもてなしが、源平うどんならではの味わいを完成させています。
メニューもバラエティーゆたか
冬の定番として人気の「鍋焼きうどん」は、源平うどんの看板メニュー。土鍋でぐつぐつ煮立つうどんの中には、ぷりっとした海老天、かまぼこ、野菜、卵など具材がたっぷり。ひと口すすると、いりこの旨みが効いた熱々の出汁が体の芯まで染み渡ります。
地元松戸の味を楽しみたいなら、地元・松戸市の特産「あじさいねぎ」を使った「松戸あじさいねぎうどん」
シャキシャキとした歯ごたえと甘みをもつねぎが、香味豊かなつけ汁とともに麺のおいしさを引き立てます。
冷たいつけ汁でいただくスタイルは、麺のコシをより強く感じられるのが魅力ですね。
源平うどんでは、子ども向けのメニューもあるので安心。
ちびっこうどんは、温かいものか冷たいものどちらかを選べますよ。
家族3世代で食事を楽しめるのが嬉しいですね。
ゆっくりうどんを味わいたいなら源平うどんへ
本場の讃岐うどんを味わいたい！ゆっくりと食事を楽しみたい！
源平うどんはそんな人におすすめのお店です。
源平うどんで、こだわりの一杯を堪能してみませんか？
