静かな住宅街にたたずむ、隠れ家手打ち蕎麦処
土気あすみが丘の住宅街にある、隠れ家手打ち蕎麦処「蕎麦 おゝ葉」。石臼挽き自家製粉の蕎麦粉(北海道石狩沼田産キタワセ種秋新そば)につなぎを1割加えた風味とのど越しの良い手打ち九一蕎麦を、一本釣りの本枯節で仕立てた香り高いつゆで楽しめる。数量限定で、つなぎを一切つかわない「生粉打ちせいろ」も!
土気あすみが丘の住宅街にある、隠れ家手打ち蕎麦処「蕎麦 おゝ葉」。石臼挽き自家製粉の蕎麦粉(北海道石狩沼田産キタワセ種秋新そば)につなぎを1割加えた風味とのど越しの良い手打ち九一蕎麦を、一本釣りの本枯節で仕立てた香り高いつゆで楽しめる。数量限定で、つなぎを一切つかわない「生粉打ちせいろ」も!