スープにブランド「多古米」使用!
子どもにもやさしいラーメン
「幻の米」とも呼ばれる多古米や野菜など、手がけるラーメンは、地元・多古町の素材を巧みに取り入れた身体に優しい一杯。ファミリー客に対する想いは特に強く、卵アレルギーの子どもでも大丈夫なように、卵不使用の麺を使用するなど、そのこだわりは徹底している。
「幻の米」とも呼ばれる多古米や野菜など、手がけるラーメンは、地元・多古町の素材を巧みに取り入れた身体に優しい一杯。ファミリー客に対する想いは特に強く、卵アレルギーの子どもでも大丈夫なように、卵不使用の麺を使用するなど、そのこだわりは徹底している。