グルメ
千葉県内の絶品グルメ情報を掲載しています。
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千葉市中央区新田町、JR千葉駅西口から徒歩約10分の場所にある「フランス料理 ル・クール」。2008年オープン以来、フランスの郷土料理をベースに、有機栽培にこだわった地元・千葉の野菜と旬の食材で仕立てるフレンチで多くのファンに愛されてきた一軒家レストランです。パテ・クルート世界選手権で世界2位を獲得したシェフが手がけるコース料理を、150銘柄を超えるワインとともに楽しめます。

JR総武本線・都賀駅から徒歩約2分の場所にある「中国小麦粉料理専門店 惠泉(けいせん)」。中国大連から招聘した高級麺点師(点心専門職人)が、北海道産小麦粉100%の生地をひとつひとつ皮から手作りする、千葉では稀有な小麦粉料理の専門店です。看板の「春餅(チュンビン)」、人気の棒餃子、小籠包、長芋焼餃子など、本場の味が楽しめる中国料理の名店です。

管理栄養士・金子あきこ氏が手がける船橋発の「パティスリー Tierra」を紹介。 美容と健康を願う女性に支持される、罪悪感なく楽しめる魔法のスイーツの秘密に迫ります。 オンラインや都内・千葉県内の催事で購入可能です。

大衆ビストロYAMATO 船橋店は、幅広い客層に向けて“お値打ち感”と“お得感”の両方をしっかり感じられる、総合型の肉ビストロ。黒毛和牛を気軽に楽しめる親しみやすさがありながら、料理の軸には本物志向のこだわりが通っています。ランチにもディナーにも立ち寄れる使い勝手のよさも魅力で、「今日はしっかり肉を楽しみたい」そんな日に頼りたくなる一軒です。

南房総でおいしい海鮮ランチを楽しみたいなら、ぜひ立ち寄りたいのが海鮮食堂ISOBA。 富浦ICから車で約3分、道の駅とみうら枇杷倶楽部の隣という立ち寄りやすい場所にあり、観光途中のランチにもぴったりのお店。気軽に入りやすい食堂スタイルながら、新鮮な魚介をしっかり味わえるのが魅力です。人気の地元グルメ「いかメンチ」もテイクアウトできます。

木更津で気軽に立ち寄れて、しかも“ここならでは”のおいしさに出会えるお店を探しているなら、ぜひチェックしたいのがいかメンチ専門店。南房総市の人気店「海鮮食堂ISOBA」の名物いかメンチを主役にした専門店で、房総らしいご当地グルメを揚げたてで楽しめる一軒です。サクッとした衣の中に、イカのうまみがぎゅっと詰まった味わいは、一度食べたらやみつきになりそうですね。

君津ICから約4分の場所にある百年の隠れ家「伝」は、昭和6年築の古民家を活かしたイタリアンレストラン。ケヤキの大黒柱や杉の梁が印象的な空間で、旬の食材を使ったコースランチやピザを楽しめます。夜(予約制)は完全個室のディナーコースも用意され、記念日や会食にも最適。ちょっと贅沢なランチや特別な日のディナーに、非日常感あふれる時間を過ごせます。

明治35年創業のなかみち水産が手がける、九十九里町の新しいたまり場「NAKAMICHI」。 産地直送の煮干ラーメンと、地元食材にこだわったカフェ・マルシェが楽しめる、海辺の癒やしスポットです。 九十九里ICから車で3分と好立地ながら、店内はあたたかく落ち着いた雰囲気。 片貝漁港のいわしから丁寧に作った本物の煮干の旨みを、一杯のラーメンで存分に味わえます。 九十九里に暮らす人も訪れる人も、誰でも気軽に立ち寄れるお店です。

昭和45年から営業していた店舗をリノベーションした「吉一食堂」。城下町・大多喜の穏やかな空気感の中で、地元の人々に愛されるお店です。派手さはないけれど、一口食べればホッとする。そんな“お母さんの味”のような温もりに溢れた、手作りの家庭料理を大切にしています。

麺屋青山グループの総本店として、千葉県富里市・日吉台に店を構える「麺屋青山 本店」。 ラーメン好きはもちろん、地元に暮らすファミリーや一人飯派まで、 幅広い人々に長年愛されてきた一軒です。 丁寧に仕込まれたスープは、まさに職人仕事の結晶。 一杯すすれば、その奥深さに思わず頬がゆるみます。