「月刊ぐるっと千葉」の人気連載「田中一明の月刊ずるっと千葉」
ラーメン官僚・田中氏が千葉県内のラーメンを食べ歩いた軌跡を振り返ろう！
※掲載内容は取材当時のものです。営業時間、メニューなどは現在変更になっている場合があります。また、閉店になっている店舗もありますので、ご注意ください。
田中一明（たなか・かずあき）
昭和47年大阪府生まれ。年間700杯、通算20,000杯を食べ歩く達人。
多種多様な千葉のラーメン文化に魅せられ、現在、精力的に探求中。
目標は千葉のラーメン店完全制覇！
昭和47年大阪府生まれ。年間700杯、通算20,000杯を食べ歩く達人。
多種多様な千葉のラーメン文化に魅せられ、現在、精力的に探求中。
目標は千葉のラーメン店完全制覇！
第4回「月刊ぐるっと千葉 2017年12月号掲載」
めん結び 光の葉
■めん結び 光の葉《市原市》
■らーめんあさひ《柏市》
■ダイニングバー ミラコロ《浦安市》
第3回「月刊ぐるっと千葉 2017年11月号掲載」
中華そば 亀喜屋（千葉市若葉）
■中華そば 亀喜屋（千葉市若葉区）
■房総式ラーメン JINRIKISEN（習志野市）
■麺 大仏（鎌ケ谷市）
第2回「月刊ぐるっと千葉 2017年10月号掲載」
らぁめんつけめん 粋や いなせや
■らぁめんつけめん 粋や いなせや （千葉市中央区）
■ラーメンサンガ 館山店 （館山市）
■中華ソバ 篤々 TOKU‐TOKU とくとく(八千代市)
第1回「月刊ぐるっと千葉 2017年9月号掲載」
らあめん clover
■らあめん clover （成田市）
■麺処 丹治（佐倉市）
■The Noodles＆Saloon Kiriya（流山市）