「月刊ぐるっと千葉」の人気連載「田中一明の月刊ずるっと千葉」
ラーメン官僚・田中氏が千葉県内のラーメンを食べ歩いた軌跡を振り返ろう！
※掲載内容は取材当時のものです。営業時間、メニューなどは現在変更になっている場合があります。また、閉店になっている店舗もありますので、ご注意ください。
昭和47年大阪府生まれ。年間700杯、通算20,000杯を食べ歩く達人。
多種多様な千葉のラーメン文化に魅せられ、現在、精力的に探求中。
目標は千葉のラーメン店完全制覇！
第27回「月刊ぐるっと千葉 2019年12月号掲載」
らーめん処 彩蓮「チャーシュー麺（塩）」
■らーめん処 彩蓮（千葉市）
■焦がしらーめん 麺屋 誠 （柏市）
■ラーメン とらじ食堂（成田市）
第26回「月刊ぐるっと千葉 2019年11月号掲載」
拉麺 阿修羅「あじ玉胡麻らーめん」
■拉麺 阿修羅（船橋市）
■木更津 丿貫 （木更津市）
■煮干中華そば 富士鹿（印西市）
第25回「月刊ぐるっと千葉 2019年10月号掲載」
麺屋もりの
第24回「月刊ぐるっと千葉 2019年9月号掲載」
ラーメンみたけ（大網白里市）「特製ラーメン」
■ラーメンみたけ（大網白里市）
■横浜らーめん 寿三家（我孫子市）
■豚は神様 神豚（八千代市）
第23回「月刊ぐるっと千葉 2019年8月号掲載」
とものもと「醤油らーめん」
■とものもと《船橋市》
■煮干しだし醤油ラーメン 桂《我孫子市》
■らぁめん ひろりん《佐倉市》
第22回「月刊ぐるっと千葉 2019年7月号掲載」
らーめんコジマル 東金店「らーめん醤油。」
■らーめんコジマル 東金店《東金市》
■【閉店】柏担々麺《柏市》
■【中華そば 金ちゃんBEYOND《八千代市》
第21回「月刊ぐるっと千葉 2019年6月号掲載」
麺道GENTEN「味玉らぁ麺（てもみ麺)」
■麺道GENTEN《松戸市》
■濃厚とんこつ ラーメンどやどや《習志野市》
■しびから屋《船橋市》
第20回「月刊ぐるっと千葉 2019年5月号掲載」
支那ソバ 小むろ「ワンタンメン塩」
■支那ソバ 小むろ《市川市》
■【閉店】Vegetable Noodle Tadocoro《千葉市美浜区》
■【閉店】立川マシマシ 東金市役所ご近所店《東金市》
第19回「月刊ぐるっと千葉 2019年4月号掲載」
恵比寿ブタメン「ブタメン」
■恵比寿ブタメン《市原市》
■ド豚骨 貫《船橋市》
■らぁ麺 家康 千城台店《千葉市若葉区》
第18回「月刊ぐるっと千葉 2019年3月号掲載」
ちばから市原本店「らーめん豚一切れ」
■ちばから市原本店《市原市》
■中華蕎麦 ます嶋《千葉市中央区》
■【移転】ラーメン二九六《柏市》
第17回「月刊ぐるっと千葉 2019年2月号掲載」
元祖勝浦式担々麺 江ざわ「坦々麺」
■元祖勝浦式担々麺 江ざわ《勝浦市》
■【閉店】煮干し中華そば 一二三屋《千葉市中央区》
■長男、もんたいちお《市川市》
第16回「月刊ぐるっと千葉 2019年1月号掲載」
煮干しラーメン 海空土「みぞれ麺」
■煮干しラーメン 海空土《千葉市若葉区》
■らぁめん もののこころ《松戸市》
■麺屋時茂 京成大久保店《習志野市》