「月刊ぐるっと千葉」の人気連載「田中一明の月刊ずるっと千葉」
ラーメン官僚・田中氏が千葉県内のラーメンを食べ歩いた軌跡を振り返ろう！
※掲載内容は取材当時のものです。営業時間、メニューなどは現在変更になっている場合があります。また、閉店になっている店舗もありますので、ご注意ください。
昭和47年大阪府生まれ。年間700杯、通算20,000杯を食べ歩く達人。
多種多様な千葉のラーメン文化に魅せられ、現在、精力的に探求中。
目標は千葉のラーメン店完全制覇！
第84回「月刊ぐるっと千葉 2024年12月号掲載」
激辛ラーメンの 拉麺帝王「帝王ラーメン薬味増し（３辛）」
■激辛ラーメンの 拉麺帝王《君津市》
■【閉店】らぁ麺まるたけ《千葉市》
■限界を超えろ 京成大久保校《習志野市》
第83回「月刊ぐるっと千葉 2024年11月号掲載」
らーめん嘉祥「味噌ラーメン」
■らーめん嘉祥《船橋市》
■麺屋ことぶき《千葉市》
■ラーメン和久《市原市》
第82回「月刊ぐるっと千葉 2024年10月号掲載」
ラーメン かいざん本店「かいざんらーめん」
■ラーメン かいざん本店《習志野市》
■幕張ノ牛骨《千葉市》
■自家製麺 ご藤《船橋市》
第81回「月刊ぐるっと千葉 2024年9月号掲載」
ぐうらーめん「ぐうらーめん（チャーシュー２枚入）+薬味（玉ねぎ）」
■ぐうらーめん《山武市》
■麺屋 星花灯《香取市》
■なかみち《九十九里町》
第80回「月刊ぐるっと千葉 2024年8月号掲載」
もちもちの木 野田店「中華そば（小）+煮玉子」
■もちもちの木 野田店《野田市》
■豚骨醤油らーめん 一心《松戸市》
■ラーメン詠多《柏市》
第79回「月刊ぐるっと千葉 2024年7月号掲載」
麺屋 長次郎 by IZAKAYA 眞「豚麺300ｇ（豚２枚）」
■麺屋 長次郎 by IZAKAYA 眞《市川市》
■和風魚介出汁創作麺処 後関《船橋市》
■麺屋 黒べぇ《市原市》
第78回「月刊ぐるっと千葉 2024年6月号掲載」
拉麺いさりび「ネオ中華そば」
■拉麺いさりび《船橋市》
■こばやし 中華そば《千葉市》
■【旧名】らーめん佐山《野田市》
第77回「月刊ぐるっと千葉 2024年5月号掲載」
らー麺Ｎ「極Ｎ麺（醤油）」
■らー麺Ｎ《市川市》
■【閉店】麺屋22 ふぅふぅ《千葉市》
■大勝軒おはこ 八千代 本八幡分店《市川市》
第76回「月刊ぐるっと千葉 2024年4月号掲載」
麺屋 祐 TASUKU「特製みそつけ麺」
■麺屋 祐 TASUKU《茂原市》
■麦づら《千葉市》
■【旧名】ISEEBISOBA ITO《東金市》
第75回「月刊ぐるっと千葉 2024年3月号掲載」
中華そば まるき「中華そば（中）」
■中華そば まるき《松戸市》
■ラーメン 野良裏家《千葉市》
■中華そば 翠流《市川市》
第74回「月刊ぐるっと千葉 2024年2月号掲載」
九州ラーメン 友理「ラーメン+高菜（友理特製）」
■九州ラーメン 友理《木更津市》
■ラーメン ひさまつ軒《鎌ケ谷市》
■Tokyo Bay Fisherman’s Noodle 《木更津市》
第73回「月刊ぐるっと千葉 2024年1月号掲載」
長州ラーメン 万龍軒 富士見店「長州らー麺」
■長州ラーメン 万龍軒 富士見店《千葉市》
■背脂煮干し中華そば二代目 たかちゃんらーめん《市川市》
■【閉店】与しおか《我孫子市》